DavidoffАроматАромат – это одна из самых важная характеристик кофе. Он описывает все свойства кофейного букета за исключением тех, которые воспринимаются языком: сладость, соленость, горечь или кислота. Аромат кофе воспринимается при помощи двух механизмов: обоняние позволяет уловить аромат носом или носовой частью глотки. Восприятие такого типа включается в тот момент, когда кофе оказывается во рту или проглатывается, и ароматические летучие соединения попадают в носовой канал.
Language Selection |