DavidoffDegustationDer Begriff Degustation bezeichnet das sorgfältige, aufmerksame Kosten verschiedener Lebensmittel. Die moderne Degustation stammt wahrscheinlich aus den französischen Küchen des frühen 20. Jahrhunderts und umfasst das Probieren verschiedener Speisen oder Getränke in geringen Mengen, um diese zu beurteilen. Die intensiveren Sorten werden in der Regel zuletzt probiert, um den Geschmack der einzelnen Spezialitäten nicht zu überdecken.
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