DavidoffDer perfekte KaffeeIn der Sachkenntnis des Davidoff Café Kaffee Sommeliers sind das Wissen und die Erfahrung vereint, die für die Zubereitung eines perfekten Kaffees erforderlich sind. Genießen Sie eine vollendete Kaffeekomposition und treten Sie ein in die Welt wahrer Kaffeekennerschaft. Die Kaffeebohnen sollten unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden. So wird vermieden, dass sich die Aromen verflüchtigen. Für eine Tasse Kaffee sollten 7–8 g gemahlener Kaffee mit 180 ml kaltem, reinem Wasser aufgebrüht werden. Um bitteren Geschmack zu umgehen, sollte weiches oder gefiltertes Wasser verwendet werden. Davidoff Café eignet sich für alle herkömmlichen Zubereitungsarten, wie z. B. für Filterkaffeemaschinen oder die Bialetti. Bei der Zubereitung mit einem Handfilter aus Porzellan kann sich das Aroma mit all seinen Nuancen vollständig entfalten. Gemahlener Kaffee verliert an Aroma, wenn er länger als 7 Tage normaler Zimmertemperatur ausgesetzt wird. Idealerweise sollte der Kaffee daher in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn nur kleine Mengen benötigt werden und der Kaffee längere Zeit gelagert wird, empfiehlt sich die Aufbewahrung im Gefrierfach oder -schrank. Die Lagerdauer von Kaffee richtet sich nach den folgenden Bedingungen:
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