Davidoff

로스팅

훌륭한 품질에 대한 다비도프 카페의 비밀 중의 하나는 복합적인 로스팅 공정에 있습니다.

각각의 산지에서 들어오는 원두의 특별한 향을 제대로 발산하게 하려면 원두를 각각 정확한 온도에서 로스팅해야 합니다. 숨겨진 800가지 이상의 아로마 혼합물을 확실히 드러내기 위해서 각각의 원산지별로 따로 로스팅해야 합니다. 특히 느린 로스팅 공정을 통해 최고의 품질을 확신할 수 있습니다.

또한 다비도프 카페는 가장 발전된 로스팅 기술을 사용합니다. 로스팅 단계뿐 아니라, 그 시간에서도 최고의 전문성이 요구됩니다. 로스팅 시간과 온도가 올바른 균형을 이루어야만 각각의 커피 종류에 최적의 결과를 가져오고, 다비도프 카페의 훌륭한 특징이 완벽하게 드러납니다.

완벽하게 로스팅해야만 커피의 진정한 맛이 최대한으로 향상되는 동시에, 고유의 품격을 유지할 수 있습니다. 이것이 모든 다비도프 카페 그랑드 뀌베에 적용됩니다.

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