Recettes – Les classiques
Pour que vous puissiez savourer au mieux votre expresso Davidoff, nous avons sélectionné pour vous ces compositions à base d’expresso inspirées de la haute gastronomie. Offrez-vous un moment de plaisir, à vous et à vos invités, avec ces idées de recettes aux goûts des plus sophistiqués.
Davidoff coffee - Classic Cappuccino
Cappuccino
Un tiers d’expresso, un tiers de lait vaporeux, un tiers de mousse de lait
Latte Macchiato
Composé de trois couches : une tasse d’expresso ajoutée à un verre de lait chaud recouvert de mousse de lait
Caffé Coretto
Expresso « corrigé » d’un zeste de grappa, cognac, whisky ou de sambuca.
TheCreamyWienerMelangeCoffee
Mélange Viennois
L’art venu de Vienne de déguster l’expresso – un expresso avec du lait chaud recouvert d’une couche de crème Chantilly saupoudrée de cacao
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Recettes – Les spécialités
Pour que vous puissiez savourer au mieux votre expresso Davidoff, nous avons sélectionné pour vous ces compositions à base d’expresso inspirées de la haute gastronomie. Offrez-vous un moment de plaisir, à vous et à vos invités, avec ces idées de recettes aux goûts des plus sophistiqués.
Davidoff coffee - Cappuccino La Passione Hazelnut
Cappuccino La Passione
Un plaisir particulièrement aromatique avec un zeste de passion : un double expresso avec 20 ml de sirop de noisettes et 50 ml de lait chaud. Cette délicieuse spécialité est ensuite recouverte de crème Chantilly et de 50 g de sirop de noisettes, puis saupoudrée de noisettes caramélisées concassées.

1 double expresso Davidoff Café Espresso 57
20 ml de sirop de noisettes
50 ml de lait chaud
200 g de crème Chantilly
50 g de sirop de noisettes
Noisettes caramélisées et concassées pour décorer
Davidoff coffee - Latte Macchiato Roma Almond
Latte Macchiato Roma
Un latte macchiato original pour revivre des moments de plaisir de la ville éternelle : ajoutez 10 ml de sirop d’amandes et 60 ml de lait chaud à un expresso simple. Ajoutez des amandes effilées sur la couronne de mousse de lait en garniture.

1 expresso
10 ml de sirop d’amandes
60 ml de lait chaud
20 g de mousse de lait à consistance ferme
Amandes effilées pour décorer
Café Sinfonica
Ajoutez 30 ml de sirop de pistache et 90 ml de lait chaud à un expresso simple. Décorez avec un peu de crème Chantilly aromatisée à la pistache et une cuillère à café de pistaches concassées.

1 expresso
30 ml de sirop de pistaches
90 ml de lait chaud
200 g de crème Chantilly
8 g de pistaches
1 cuillère à café de pistaches concassées pour décorer
Café Mistico
L’aura mystérieuse de cette spécialité promet une expérience culinaire exceptionnelle. Commencez par un expresso simple et ajoutez 8 ml de sirop de menthe verte, 11 g de poudre de cacao, 60 ml de lait chaud et un peu de crème Chantilly avec quelques feuilles de menthe fraîche.

1 expresso
8 ml de sirop de menthe
11 g de poudre de cacao
60 ml de lait chaud
Crème chantilly
Feuilles de menthe pour décorer
Cappuccino Mafioso
Ajoutez une touche de perfection à un double expresso avec 20 ml de liqueur d’Amaretto et 70-80 ml de lait et de mousse de lait. Saupoudrez de cacao pour décorer.

1 double expresso
20 ml de liqueur d’Amaretto
70-80 ml de lait et de mousse de lait
Poudre de cacao pour décorer
Café Crème Punsch
L’alliance de l’harmonie et du feu – telle est la particularité de cette spécialité. Elle doit son caractère robuste à un expresso simple, 8 ml de sirop du Curaçao, Triple Sec et 10 ml de rhum brun adouci par 50 ml de lait chaud et une touche de crème Chantilly. A décorer avec de vrais grains de café !

1 expresso
8 ml de sirop Curaçao Triple Sec
10 ml de rhum brun
50 ml de lait chaud
Crème Chantilly
Grains de café pour décorer
Café Capriccio
La spécialité de café pour les vrais connaisseurs. Versez un café crème sur 8 g de sucre et 15 ml de Cointreau. Complétez par une touche de crème Chantilly et quelques gouttes de Cointreau.

1 café crème
8 g de sucre
15 ml de Cointreau
Crème Chantilly
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Spécialités froides
Un café glacé est une option rafraîchissante pour les journées chaudes. Pour les adeptes de l'exceptionnel et de l'exotique, nous avons composé une sélection de recettes pour vous qui vous permettront de déguster le café Davidoff de façon inédite et délicieuse.
White Cool
Ravivez vos journées avec cette boisson au café parfaite pour l'après-midi. Remplissez un grand verre de glaçons, puis remplissez le à deux tiers de limonade. Préparez un expresso Davidoff Café frais (45 ml) et versez-le sur les glaçons. Attention, ne mélangez pas l'expresso avec la limonade afin de créer un aspect superposé appétissant.

Glaçons
Limonade
1 expresso Davidoff Café
Café glacé au sel marin
Battez 240 ml de crème jusqu'à ce qu'elle soit légèrement épaisse et ajoutez une demi cuillère à café de sel marin. Sucrez quatre tasses de café remplies d'Expresso Davidoff Café froid en ajoutant une ou deux cuillères de sucre pour équilibrer le goût salé de la crème. Versez le café dans des verres remplis de glaçons et ajoutez plusieurs cuillères de crème salée par-dessus.

240 ml de crème
1/2 cuillère à café de sel
4 expressos Davidoff Café froids
1 ou 2 cuillères à soupe de sucre
Glaçons
Frappé aux noix
Mouler 7 noix jusqu'à obtenir une poudre fine, puis ajouter 2 cuillères à glace de glace à la vanille, 15 g de miel, 10 g de pépites de chocolat, 5 g d'arôme vanille, 240 ml de lait et une cuillère à café bombée de café instantané Davidoff. Mixez jusqu'à obtenir un mélange crémeux et garnissez d'éclats de chocolat.

7 noix
2 cuillères à glace de glace à la vanille
15g de miel
10 g de pépites de chocolat
5g d'arôme vanille
240 ml de lait
1 cuillère à café de café instantané Davidoff Café
Eclats de chocolat pour décorer
Café glacé au sel marin
Battez 240 ml de crème jusqu'à ce qu'elle soit légèrement épaisse et ajoutez une demi cuillère à café de sel marin. Sucrez quatre tasses de café remplies d'Expresso Davidoff Café froid en ajoutant une ou deux cuillères de sucre pour équilibrer le goût salé de la crème. Versez le café dans des verres remplis de glaçons et ajoutez plusieurs cuillères de crème salée par-dessus.

240 ml de crème
1/2 cuillère à café de sel
4 expressos Davidoff Café froids
1 ou 2 cuillères à soupe de sucre
Glaçons
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